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イセエビ料理キット

¥14,850 税込

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西海市大崎漁協が誇る自慢の横綱級の崎戸伊勢えび。
水深が深く激しい海流の五島灘で急流に揉まれ育った伊勢エビは身の締まりが良く、肉厚で食べ応え抜群の食感が味わえます。
その中でも今回使用されのは1キロ相当のものを厳選し、地元フレンチシェフ監修のもと手間暇かけて伊勢エビを全て味わい尽くす贅沢なセットになっています。
自分へのご褒美に、大切な人への贈り物に。
付属のレシピとともにご堪能ください。

＜セット内容＞
1) イセエビの身（250g /匹）
　ボイルしたものを瞬間冷凍

2)アメリケーヌソース（120g）
　イセエビの殻を炒めてつくる甘味とコクが堪能できるイセエビソース

3)ルイユ（90g）
　アメリケーヌソースにパン粉やニンニクなどを混ぜて作る南仏ソース

4)イセエビみそ（130g）
　頭や足の身とみそを混ぜ合わせたもの

※オリジナルレシピ付き
※賞味期限：いずれも冷凍庫で６ヶ月
※保存する場合は必ず冷凍庫で保存

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